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  • Coconut

  • La pulpa y la leche del coco son muy nutritivas, ya que contienen gran cantidad de vitaminas y sales minerales. En general, el coco fortifica los intestinos y el estómago, y es buen sedante y equilibrador del sistema nervioso. Destaca su aporte de grasas, principalmente saturadas que lo convierten en un fruto muy calórico. Aporta una baja cantidad de hidratos de carbono y proteínas. Destaca su aporte de fibra. Es un alimento apropiado en la diabetes y la obesidad. Además puede utilizarse para combatir las lombrices y otros parásitos intestinales. Para ello, hay que comer una cucharada de coco rallado fresco en el desayuno todos los días, hasta finalizar la cura.